今日は、新月。

先日、お客様から伝授していただいた
ピクルスを作ってみました。

普段は、台所に立つ時間がない分、
このような時間はとても癒されます。

と、言っても簡単なモノしか作りませんけど。（笑）

『お料理は、全ての基本！
段取りが命。
タイミングが大事。
料理完成と共に、
シンクも道具もピカピカに。』
・・・・

家事って、
仕事の分野でも
本当にいろいろ役に立つんです。

奥深いわあ～。

中学校の家庭科で
基礎をみっちり教えていただいたお陰様です。
泉先生、ありがとうございます。（＾人＾）

さて、
あとは、おいしくな～れ！の
呪文をかけて待つのみデス。（笑）