キッチンファーマーシー

キッチンファーマーシーとは

大好きでも。ほどほどに。

東洋医学では、
自然のエネルギーを5つに分類し、
循環する流れの「相生」と
流れを制御する「相剋」の関係性があります。

何事も、バランスが大切です。

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最近、特に話題の「パクチー」について
谷口も大好きですが
過剰摂取について
少し、アドバイスしたいと思います。

五味五臓の観点から言うと
適量は「肺、大腸」に働きかけ
デトックスになりますが、
取りすぎると「肝・胆のう」を剋します。

花粉症の方にもオススメですが
くれぐれも
ほどほどに

 

ご質問いただきました。

昨日の美アロマ講座では、
「花粉症」について
様々な視点から
解毒、そして免疫力を上げる方法を
みなさまにお伝えしました。

そのなかで、
「食」の観点から山菜についてご紹介したところ
『わらび』の働きについてご質問いただきました。

わらび
インドでは根茎は、下痢止め。
欧州では虫下しとして利用されているワラビ。
直接の花粉症対策というよりは
冬場に溜まった毒素のデトックスに。

肝機能を高め、腸内環境を整えてくれますが
身体を冷やす寒性ですので
食べ過ぎには注意が必要です。
温性の食材と
組み合わせて食べることもポイントです。

ご参考になれば幸いです。

次回は、
4月29日(日)10:30~
テーマは「自律神経の調和」です。
気づかないうちに、これって5月病?
足裏の反射区で、
あなたの自律神経を整えましょう。

美味しい習慣始めましょう!

DSC_1290今日から
新しい28日の始まり。

太陽の恵みを意識して

早速、
貴重な無農薬のショウガを
使ってイチゴジンジャーを
作りました
無農薬のショウガは
乾燥と酸化に弱いので
手早く!つくります。

 

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あっという間に
スペシャルドリンクの完成!
とても美味しく、
そして身体の内から燃焼して
代謝アップ!できますよ~。

毎朝、薄めて飲むのが
谷口のおススメです

大寒仕込み。

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昨日は、大寒でしたね。

寒さをはね返す!
大寒仕込みの
元気の源を
みなさまに
お裾分けします。
丁寧に作られた立派な鬼柚子を
特別に
甘さ控えめの「半生ドライフルーツ」に
作っていただきました。

鬼柚子の良い香りが
お腹の中から拡がります~。

施術の後に、
ゆっくりお召し上がりいただきます。

これが、鬼柚子です。
見たことありますか?
只今、お店に飾ってあります。

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一口メモ
整腸作用がある
食物繊維の「ペクチン」は、
お通じを改善したり、
コレステロールを下げると
言われています。

ビタミンパワー!

レモン
SMAPの話題を聞く度に、
レモンを連想するテレビジョン世代です。(笑)

最近は、
国産のレモンが多く出回っているので

胃腸の調子を整えたい
頭痛を緩和させたい
元気になりたい

そんなときにオススメです。

白湯にレモンと少量の塩を加え、
ぬるめの白湯に
レモンと小さじ1杯のハチミツを加えて飲むと
消化管のデトックスになります。

食べ過ぎ、飲み過ぎの年末年始。

上手に、自分で調整しましょうね!

季節のお風呂

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今の時期に
オススメの
『菊湯』のお話に、
もっと教えて!と
リクエストいただきましたので
ご紹介します。

 

 

 

 

菊に含まれる
カンフェンなどの精油成分が、
皮膚を刺激して血行を促進し、
身体の痛みをやわらげます。

保温効果が高く、身体を芯まで温めてくれます。

乾燥した菊茶をお湯に入れたり
生の食用菊を浮かべたり・・・と
季節感を楽しんでみては如何でしょうか?

筋肉疲労や脳の疲れを軽減するには
なんといっても『全身浴』です。
まだ、暑い日もありますが
日中、冷房の中で冷えた身体を
ゆっくり温めて、
明日への活力を養ってくださいね。

美味しく夏を乗り切ろう!

暑さ続く夏を
みなさま どのように乗り切っておられますか?

規則正しいリズムが一番!ですが
ついつい、体調を崩しやすい夏場。

私は、食事に、ハーブを積極的に取り入れています。

先日、頻繁にいただく
手作りのお弁当(野菜も、ハーブも自家製)に

『なんて!美味しいんだ!!!!』と感動する一品が
入っていました。

ハーブの香りがとても良い!
思わず直ぐに、
お店の人にレシピを聴きに走ったのデシタ。(笑)

ハーブと共に、スパイスも
いろいろ楽しんで
この夏を乗り切りましょう!

今回のレシピ『茄子とパプリカの揚げ漬け』
ご希望の方は
メッセージくださいね。

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月の輝きは太陽の力。

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『原始、女性は
実に太陽であった。』

場を明るくする
笑顔のサポートと
なりますように。

 

 

薔薇が綺麗に咲き誇る季節となりましたね。

今回の満月は
オリジナル ロイヤルブレンドにも
ローズの花びらを追加します。

生命力、地に足をつけるグランディング、
そして 愛、慈しみ、
女性ならではの感覚を思う存分
楽しみの時間から発揮してくださいね。

喜びのお裾分けは、
更に幸せ感を増幅させます。(^^)
プレゼント用にラッピングも承りますので
お気軽に、お申し付けください。

お風呂の共。

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今朝
身も、心も整えたところで

先日ブログにアップした
バスソルト

を 作りました。
店内中~
ラベンダーの香りいっぱい。

幸せなり~。(まずは、私が(笑))

波動のお塩がベースなので
エネルギーアップ!間違いなし。でございます。

ラベンダーバージョンお早めに。

14日まで どんどん内容が変わりますので
お楽しみにデス!

新月に、クッキング。

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今日は、新月。

先日、お客様から伝授していただいた
ピクルスを作ってみました。

普段は、台所に立つ時間がない分、
このような時間はとても癒されます。

と、言っても簡単なモノしか作りませんけど。(笑)

『お料理は、全ての基本!
段取りが命。
タイミングが大事。
料理完成と共に、
シンクも道具もピカピカに。』
・・・・

家事って、
仕事の分野でも
本当にいろいろ役に立つんです。

奥深いわあ~。

中学校の家庭科で
基礎をみっちり教えていただいたお陰様です。
泉先生、ありがとうございます。(^人^)

さて、
あとは、おいしくな~れ!の
呪文をかけて待つのみデス。(笑)

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