ずいぶん空気が
冷んやりしてきましたね。

秋の匂いと色どりが
五感を楽しませてくれています。

甘柿って、
渋柿が突然変異した
日本特有の品種だってご存知ですか？(o^-‘)b

■鎌倉時代の1214年
神奈川県川崎市で突然変異による甘柿が発見される。
現在の禅師丸で世界最古の甘柿

さて、
「柿が色づけば医者が青くなる」
諺でもあるように
柿は、体に良いのですが・・・

生食は、体を冷やす性質が強いので
食べ過ぎないように！注意が必要です。

渋み成分のタンニンが鉄分の吸収を妨げるので
貧血気味の方は、干し柿がおススメです。