2016年
SOLさんとのコラボ企画のチョコレートは
『和』をテーマに 至高の逸品をご用意しました。
ここでしか味わえない
北陸の味覚をじっくりお楽しみください
ロイヤルプリンセスのロゴ入り「桐の箱」仕様。
1箱 3,240円 (税込)
※数量限定となります。
お渡しは、2月12日~となります。
ご予約をお待ちしております。
写真左より
◇ 柚子……蜂蜜漬けの柚子皮入りホワイトガナッシュ。
胡桃のかけらがアクセントです。
◇ 和さび…山葵が香るアーモンドクリームを、
ドミニカの72%ビターチョコと合わせて。
◇ 桜………桜の葉とお餅入りの食感も愉しいミルクチョコに、
さくら色の衣を着せました。
◇ 鶴………能登の揚げ浜塩田の粗塩入りのガナッシュは、
和三盆と枸杞の実で鶴に見立てました。
◇ 酒………八尾・玉旭の大吟醸酒粕から作ったクリームを、
61%チョコで包んで大納言小豆も入れました。
【SOLさんよりメッセージ】
使用するチョコレートはすべてオーガニック&フェアトレード
他の素材も野の柚子や地の生クリーム、静岡の桜、有機胡桃など、できるだけ自然に近い素材を選んでいます。